山口県山口市、歴史ある湯田温泉街にある居酒屋「味処 よし田」。
暖色系の照明を使った落ち着いた店内で、店主が直接厳選した食材を使った創作和食をお楽しみ頂けます。
近隣に旅館やホテルなどの宿泊施設が充実しておりますので、旅行や出張の際のお食事にもぜひご利用ください。
割烹出身の店主が出汁や調味料にこだわり、季節折々の旬の食材や、九州・四国の厳選された魚・お肉を使用した料理をご賞味いただけます。
新鮮な魚本来の旨味を生かした刺身、国産国産牛のステーキ、ダチョウ・猪のジビエ料理などがおすすめです。
当店の料理に合うワインや日本酒を取り揃えております。山口県が誇る“獺祭”もご用意。
時期によって仕入れるお酒も変わりますので、いつご来店いただいてもさまざまなお酒をお楽しみいただけます。
仕事帰りや宴会、女子会などにおすすめなコースをご用意しております。当店一押しの刺身やお肉料理をお楽しみ頂けます。
＋2000円で飲み放題2時間をつけることもできます。
